귤나무류에 속하는 상록으로 아열대성이 작은 교목으로 원산지는 인도에서 중국 중남부에 이르는 아시아 대륙 동남부와 그 주변의 섬들로 추정되며, 특히 인도 아삼 지역이 그 중심이었던 것으로 생각됩니다.
인도 아삼 지방 열대림에 나타난 최초의 감귤은 혼교잡과 이후 지리적·생태적으로 자연 격리된 후 독립된 식물로 진화를 거듭하여 현재 전 세계에서 다양한 감귤류가 재배되고 있습니다.
새콤달콤한 맛이 특징인 귤에는 각종 영양이 풍부하여 건강에 많은 도움을 주는 과일 중 하나입니다.
특히 귤껍질에는 비타민C 이외에도 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있고, 또 귤껍질을 말린 것은 한방에서도 이용되기도 합니다.
귤의 효능
면역력과 간 건강입니다.
비타민뿐만 아니라 귤을 주황색으로 만드는 성분인 베타크립토잔틴은 오렌지와 레몬에는 없고 귤에만 있다고 합니다.
이 베타클립톡산틴이 면역력 강화와 간 건강에 도움이 됩니다.
변비 예방입니다수분도 많고 달콤한 귤에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 굉장히 풍부합니다.
펙틴은 우리가 음식을 섭취하게 되면 영양소를 흡수해서 피로를 회복시키고 체력을 좋게 하며 또 변비를 해소하거나 예방하는 효과가 있습니다.
장내 유익균인 유산균을 증식시켜 장 건강에도 도움이 됩니다.
펙틴은 귤의 과육에 붙어 있는 흰 껍질에 많기 때문에 벗기지 말고 그냥 드시는 것이 좋습니다.
감기 예방입니다귤에는 구연산, 비타민, 무기질 등 다양한 성분이 함유되어 있는데 무엇보다 비타민C가 풍부하게 존재합니다.
비타민C는 세균이나 바이러스에 대항하는 면역력을 증진시키고 감기와 같은 전염성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
암 예방입니다플라보노이드와 비타민C가 함유되어 있어 항산화 효과가 매우 뛰어나며 세포를 보호하고 악성세포 생성을 억제하는 역할을 하여 암 예방에 도움이 됩니다.
피부건강입니다귤에는 비타민C가 많은데 한 개에 30mg 이상이 들어 있어요. 피부 점막을 튼튼하게 해주고 주근깨나 기미를 없애줍니다.
그리고 자외선으로부터 보호하고 손상을 방어해서 노화가 진행되는 것을 막을 수 있습니다.
식이섬유 같은 경우에는 쌓인 독소를 중화하는 기능을 합니다.
체중관리입니다기본적으로 귤 칼로리는 100g 39kcal로 다른 과일과 비교하면 낮은 편입니다.
먹어서 포만감을 높일 수 있고 체지방을 분해하여 콜레스테롤이 누적되는 것을 막아 체중 감량에 좋습니다.
그런데 당이 있기 때문에 과식을 하게 되면 관리에 지장을 줄 수 있으므로 적당량을 먹도록 해야 합니다.
숙취해소입니다귤에 들어있는 다량의 비타민C는 알코올 분해를 촉진시켜 숙취 해소에 좋다고 합니다.
술 마신 다음날 귤을 먹는 것은 숙취에 좋은 습관이래요. 골다공증 예방입니다귤 속에 들어 있는 베타 크립토잔틴은 몸에 흡수되기 쉬워 골다공증 예방에 좋습니다.
또한 이 성분은 당뇨병이나 류머티즘에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
동맥경화 예방 및 완화입니다귤의 항산화 성분은 혈관 내피세포의 염증과 산화 스트레스를 줄여 동맥경화를 예방하고 완화하는 데 도움이 됩니다.
심혈관 건강에 귤은 좋은 과일입니다.
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