프렌치토스트는 야식이나 배고픈 밤에 아침식사로, 아이들 간식으로도 좋습니다.
자주 만들어먹는 흰빵과 계란 토스트 스낵이에요. 보통 빵을 우유와 계란을 섞은 혼합물에 담갔다가 구워서 만들고, 시럽이나 잼과 함께 먹습니다.
프렌치 토스트는 만들기도 쉽고, 부드럽고, 아침 식사로 먹기 쉬워서 많은 사람들에게 인기가 높습니다.
오늘은 좀 더 맛있네요!
대신 칼로리는 좀 높네요. 치즈 2장으로 맛있는 토스트를 만들었어요. 늘 그렇듯 남은 토스트 레시피를 활용했어요. 흰빵으로 만들고 더블치즈토스트로 집에 있는 재료들로 최대한 간단하게 만들어봤습니다.
계란 프렌치 토스트 만드는 법 1T(큰스푼) = 15ml / 1t(작은술) = 5ml 1컵 = 180ml 재료 식빵 2장 딸기잼 체다치즈 2장 버터 1T 달걀 1개 우유 3T 소금 1꼬집
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프렌치 토스트 레시피
재료는 정말 간단해요. 흰빵, 치즈, 계란, 우유만으로 만들 수 있는 초간단 토스트 레시피입니다.
식빵 2장을 준비합니다.
그대로 사용해도 되고, 가장자리를 깔끔하게 잘라서 사용해도 됩니다.
원하는대로 준비하십시오. 제가 만들어서 남편한테 회사갈때 야식으로 먹으라고 했어요. 드리려고 가장자리를 잘라냈습니다.
2 프렌치토스트 계란을 만들어보자. 접시에 계란 1개를 깨뜨린 뒤 우유 3T, 소금 한꼬집을 넣고 거품기로 잘 풀어주세요. 우유 대신 생크림을 넣어도 됩니다.
생크림을 추가하면 더욱 맛있습니다.
부드러우면서도 맛있네요~!
3 식빵에 딸기잼 2T를 듬뿍 발라주세요. 물론, 이 부분을 달달하게 드시고 싶으시면 넉넉하게 펴 발라주세요^^ 그리고 체다치즈 2장을 준비해주세요. 딸기잼 위에 치즈 2장. 그것들을 서로 겹쳐 놓으십시오. 남은 빵 조각을 치즈 위에 올려주세요. 그러면 준비가 완료되었습니다!
준비된 빵을 계란물에 담갔다가 앞뒤로 번갈아 담가주세요. 계란물이 사라질 정도로 조금 더 담궈주시면 구웠을 때 더욱 촉촉하고 부드러운 빵과 계란토스트를 즐기실 수 있습니다.
4 프라이팬 준비하기 약한 불로 예열하세요. 버터 1T와 식용유를 조금씩 섞어서 녹였습니다.
물론 식용유만으로 구우면 상관없지만, 버터에 구우면 고소한 맛이 더 나고 맛이 더 좋습니다.
버터가 녹으면 달걀물을 묻힌 샌드위치를 그 위에 올리고 중약불에서 은은한 불로 뒤집어가며 구워주세요. 사방으로 돌려가면서 구워야 하는데, 열이 안쪽까지 전달되어 안에 있는 치즈가 촉촉하게 녹을 수 있도록 해야 합니다.
센 불에 구우면 속 치즈가 녹기 전에 빵 겉면만 탈 수 있어요. 은은한 불에 튀겨내는 것이 핵심!
이렇게 가장자리를 튀기면 더욱 고소하고 맛있습니다.
노릇노릇한 튀김옷을 꺼내 잠시 식힌 후 사선으로 자르거나 반으로 잘라주세요. 약한 불로 튀기면 열이 안쪽까지 잘 전달되어 치즈가 제대로 녹더라구요!
5 계란 토스트 만드는 법 부드럽고 고소하고 촉촉한 토스트. 딸기잼을 넣지 않을 경우 취향에 따라 시럽이나 연유를 곁들여 먹어도 맛있습니다.
쓸모없는 빵을 뜻하는 프렌치토스트는 딱딱한 빵을 우유와 달걀물에 담가서 부드럽게 만든 것이다.
프랑스에서 시작된 브런치 메뉴라고 하네요. 냉장고에 딱딱한 빵이 보관되어 있다면, 이 프렌치 토스트 레시피가 딱 맞습니다.