자연산 능이버섯찌개
자연산 능이버섯찌개 지난 토요일에 산에서 내려오면서 얻은 자연산 능이버섯을 삶아서 냉장보관했어요.. 야생 능이를 3~4마리 잡아왔는데, 능기에 벌레를 물에 담그니 벌레까지 나오더라구요. 스튜에 넣어서 먹어야겠어요.. ^^ 데친 능이버섯을 꺼내서 찌개로 먹었어요. ^^ 집에 있는 재료들만 가지고 찌개를 끓였어요..^^ 미나리도 있었으면 정말 좋았을텐데 패스했네요… 감자 반, 양파 반, 호박 반, 두부 반을 이렇게 준비하고 한 입 크기로 … Read more